京都 焼鳥 一(かず)@四条烏丸

いもうと
いもうと
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こんにちは、いもうとです。

今回はラーメン屋ではなく、焼鳥屋さんがお昼に提供しているラーメンを食べに行ってきました。

京都 焼鳥 一(かず)

たくさんの人で賑わう四条烏丸の一角にひっそりとある隠れ家的なお店

外観もとてもオシャレですね。

 

焼き鳥でミシュランビブグルマンを二年連続で獲得したメンバーがタッグを組んで経営しているんだとか。

新鮮な京赤地どりを使ったメニューが楽しめるとのことで、普通にゆっくり飲みにいきたい雰囲気のお店です。

ランチ時のみラーメンが登場!

そんな焼鳥 一がお昼に提供しているランチメニューがこちら。

焼鳥屋さんだけあって、鶏にこだわったメニューが多い!

牛丼屋さんのカレーみたいに、専門のお店が作る専門外のメニューってなんでこんなに魅力的なんでしょうね・・・(うまく言い表せない)

 

実食!

今回は昆布塩の地鶏ラーメンを注文!

いもうと
いもうと

お上品~~

塩はね、これがたまらんのですよ。
この透き通った黄金色のスープ

このキラキラ光る液体をずっと眺めてたい・・・

 

昆布塩のラーメンということで、運ばれてきたときから磯の香りと言いますか、お出汁の良い~香りが鼻腔をくすぐります。

そしてお味もしっかりとした昆布出汁の旨味と塩気のバランスが素晴らしい!

一緒に行った友人は「ちょっとしょっぱい・・・」との評価だったのですが、私は塩ラーメンはしっかり塩気がないと嫌なので、大好きなタイプのスープでした。

 

麺との相性も抜群で、何よりチャーシューが美味しい。

やわらかくプリッとしていて、うまいことスープに馴染んでました。さすが焼鳥屋さんですね。

ただ、トッピングのとろろこんぶはちょっとくどさを感じたかも。

KAZUつけ麺

塩ラーメンでドハマりしてしまった私はそれ以来何度も通っています。

基本気に入ったメニューしか食べない私ですが、たまには別のものも・・・ということで・・・

KAZUのまぜそば」もいただきました!

 

プリッとしたコシのあるちぢれ麺の上に鶏・焼きのり・黄身・青ネギがトッピングされていて、ラー油風味なピリ辛の醤油ベースのタレが底にセットされています。

ちぢれ麺に黄身とタレが良く絡む~~!

濃いめのガツンと来る味わいなのにしつこさがなく、あっという間に食べてしまいました・・・。

いもうと
いもうと

トッピングの鶏がうまい・・・

 

余談ですが、ここはお米もめちゃくちゃ美味しかったです。

ラーメン屋さんのライスって、場所によっちゃカピカピの雑な感じで出される事もありますが、ここのはごはんだけでも食べられるくらい美味しかった・・・

 

まとめとアクセス

店名 京都 焼き鳥 一 (かず)
住所

京都府京都市中京区四条室町菊水鉾町585 1F

営業時間・
定休日
※営業時間がコロナの影響でかなり変動しているようです。詳しくはお店に直接問い合わせてください。

日曜営業 不定休あり

 

いや~久々の当たりの塩ラーメンでした。

四条烏丸のほぼど真ん中にあるので、アクセスもしやすいです。

今度は夜もお邪魔しようと思います!

それでは!

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